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La Piojera, ¡puro chilenismo!

¿Tienes ganas de tomarte un trago típicamente chileno, en un ambiente totalmente natural? Pues anda a La Piojera, una picada declarada hace algunos años “Monumento de los Sentimientos de la Nación”, porque mucha gente ha llorado, reído, enamorado y desenamorado allá.

Trabajadores, artistas, oficinistas y políticos son parte de quienes aparecen por allá para tomar o comer algo típico de nuestra gastronomía nacional. Este bar es un símbolo de la cultura guachaca (una especie de cultura popular chilena) y es un ícono de nuestra chilenidad.

¿Pero…cómo fue que se llamó por ese nombre? Originalmente era el “Restaurante Santiago Antiguo”. El ex presidente Arturo Alessandri Palma lo apodó “la piojera” cuando, siendo presidente, unos amigos lo invitaron a tomarse unos tragos. Cuando ingresó al bar, vio el evidente mal estado de éste, y observó que la mayoría de las personas que lo visitaba era obrera. Exclamó: “y a esta piojera me han traído”, aludiendo a sus malas condiciones. Desde entonces se le llamó así.

Su cocktail más famoso es el “Terremoto”, una mezcla de vino pipeño con helado de piña. Si uno quiere pedir un segundo vaso pequeño, pide una “Réplica”, y un vaso grande se llama “Cataclismo.

Dentro de la tradicional gastronomía chilena ofrece pernil, carnes a la parrilla y arrollado.

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Una noche espectacular

Santiago es una de las ciudades que ofrece más alternativas de vida nocturna. Restaurantes totalmente cosmopolitas que ofrecen una gran variedad de comidas, entre ellas japonesa, china, peruana, alemana y brasileña, entre otras es una opción para comenzar la noche. Después puedes continuar por uno de los distintos tipos de bares para tomar un trago de forma tranquila. Finalmente puedes finalizar tu noche en alguna animada discoteque bailando hasta la madrugada. Acá te recomendaremos un recorrido nocturno por los mejores sitios de la capital.
 
El tour comienza a las 20.00 horas comiendo sushi. Para esto te recomendamos el restaurant Sushita (Av. Providencia 2350), especialista en comida japonesa. Para llegar al local debes tomar un bus hasta Providencia o el metro y bajarte en la estación Los Leones. Acá podrás disfrutar de exquisitos rolls, distintas variedades de sushi, tempura, sashimi, entre otros, todo esto a precios muy accesibles. Pedro Fuentes, turista argentino, comenta que “éste es uno de los mejores locales en donde he comido sushi, y aparte es súper económico. He comido varias veces acá y la verdad es que lo recomiendo”.
 
Aproximadamente a las 21.30 horas, después de haber comido, puedes ir a algún bar a conversar y a tomarte un trago tranquilamente. Acá te sugerimos ir a Duende Bar, un lugar pequeño donde podrás escuchar música y pasar un rato agradable junto a tus amigos. Este bar está ubicado en General Bari 135, una calle aledaña a Providencia. Para llegar sólo debes tomar el metro y bajarte en la estación Salvador. Acá podrás disfrutar de una gran variedad de tragos creados por la propia casa a muy buenos precios, además de tener un happy hour.Para seguir encendiendo la noche, puedes ir a Play3 un pub donde cantar junto a tus amigos ya que cuenta con un entretenido karaoke. Además de esto, este lugar te permite grabar tus propios discos en cabinas especiales para esto. Este sitio cuenta también con happy tour, por lo que resulta muy conveniente si quieres tomarte algo más. Para llegar, debes tomar el metro y bajarte en la estación Pedro de Valdivia, y caminar por esa calle hasta la numeración 0129, donde está ubicado el pub. Roberto Barrios, estudiante de Concepción, cuenta que “cuando estoy en Santiago, siempre vengo a este pub. Me encanta porque puedes grabar tus propios discos, escuchar buena música y compartir unos copetes con tus amigos. Es algo totalmente diferente a todo lo que ofrece Santiago”.  

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Para terminar la noche, nada mejor que ir a bailar. Para eso, te sugerimos ir a Sala Murano, una discoteque entretenida y segura, donde podrás bailar y disfrutar toda la noche por precios razonables de la más variada música. La entrada cuesta cerca de 5 mil pesos con un cover incluido (un trago gratis).  


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Así que ya lo sabes; si quieres pasarlo bien mientras estés de viaje en Santiago, ten en cuenta estas sugerencias, ya que realmente lo pasarás bien, y podrás disfrutar de distintas actividades junto a tus amigos a lo largo de toda una noche.
Más información sobre pubs y discoteques en:
Carretes
Pubs
Saliendo
 

Más información sobre transporte público:
MetroPara finalizar y para que te animes a realizar este recorrido por Santiago, te dejamos un video de Sala Murano. Así verás lo divertida que está la fiesta y quizás te tengamos pronto de visita por la discoteque.

 

Destacado en la noche: salir a tomarse un trago

¿Tienes ganas de salir a tomarte un trago por la noche a un lugar tranquilo, lejos de la muchedumbre? Acá te recomendaremos dos lugares muy buenos en cuanto a precio y calidad.

Ambos se encuentran en una calle muy tranquila, a pasos de Avenida Providencia, específicamente en la calle General Salvo (metro Salvador). Son casas muy antiguas con un estilo arquitectónico imponente.

Xampanyet: es un bar vanguardista, minimalista y moderno. No tiene nombre por ningún lado, así es que debes saber que cuando veas una puerta con la cabeza de un rinoceronte, habrás llegado. Para entrar debes tocar el timbre.

Este bar tiene una gran variedad de cócteles propios, además de los clásicos de siempre. Su premisa es “tener la mejor carta de tragos de Santiago”, y en realidad, se acerca bastante. Los tragos dejan la vara muy alta, así como las posibilidades de elección que hay. La gran ventaja que tiene respecto de sus competidores es el tamaño del vaso que se usan: en él caben 475 ml. del trago que pidas.

La comida también es de muy buena calidad, y puedes encontrar carne, pescado y postres.

Abierto de lunes a sábado de 18.00 a 04.30 horas. Happy hour: algunos tragos de la carta a mitad de precio todos los días hasta las 22.00 horas. General Salvo 115, Providencia.

Arcano: este bar trata de enfocarse en crear un ambiente esotérico, a pesar de que no se nota mucho. Lo más notorio son algunos nombres de tragos, como Runa y Cábala.

La carta tiene bastantes tragos, y también se puede comer carne, pollo y papas fritas, entre otros.

Abierto de lunes a sábado entre 18.00 y 04.00 horas. El local tiene un happy hour muy conveniente: dos tragos por uno, entre 18.00 y 00.00 horas. General Salvo 88, Providencia.